Wines of Belgium

Ontdek Belgische wijn

Als mensen aan België denken, denken ze vaak aan onze opmerkelijke bieren, heerlijke chocolade en de beste frieten ter wereld. Terecht, maar wat steeds meer mensen beginnen te ontdekken, is dat ook de Belgische wijn een plaatsje in dat lijstje heeft verdiend. Tijd om meer mensen dat geheim te verklappen…

België is een klein land en dus is ook onze wijnindustrie vrij klein – maar hij groeit snel. In 2021 telde ons land in totaal 237 geregistreerde wijnboeren, amateurs en (semi-)professionele producenten samen. Samen bezitten zij 695 hectare aan wijngaarden – ruim vijf keer zoveel als tien jaar geleden. In 2018 en in 2020 produceerden onze wijnmakers meer dan twee miljoen liter Belgische wijn (ongeveer 2,7 miljoen flessen).

In een klein land als België is er geen plaats voor grootschalige wijnbedrijven. Slechts een handvol wijnboeren bezit dertig hectare grond of meer; de gemiddelde omvang is ongeveer drie hectare. Dit betekent dat Belgische wijnboeren eigenlijk geen andere keuze hebben dan zich te richten op kwaliteit en een ambachtelijke aanpak. Ook overheidsinstanties en brancheorganisaties stimuleren deze focus op kwaliteit.

Vooral mousserende en stille witte wijnen

Door onze ligging – het grootste deel van België ligt boven 50 graden noorderbreedte, lang beschouwd als de noordelijke grens voor het maken van wijn – is de productie van mousserende wijnen hier erg populair. (Minder zonlicht betekent minder suiker, wat de frisheid van de druiven nog benadrukt). Mousserende wijnen maken ongeveer 45 procent uit van de totale productie. 41 procent zijn stille witte wijnen. Daarna komen rode wijnen met 8,5 procent, en rosés met 5,5 procent. (Gebaseerd op oogstgegevens van 2021)

Het kille en relatief natte klimaat verklaart ook de populariteit van schimmel- en meeldauwresistente druivenrassen, zoals johanniter, regent en solaris. Sommige Belgische wijnmakers werken al tientallen jaren met die rassen en hebben intussen geleerd om er uitstekende wijnen mee te maken. Omdat deze druiven beter aangepast zijn aan het lokale klimaat, hebben ze minder behandelingen met pesticiden nodig, waardoor een duurzame en milieuvriendelijke manier van werken mogelijk is.

Van de klassieke druivensoorten zijn de meest populaire vergelijkbaar met enkele nabijgelegen gerenommeerde wijngebieden, zoals Bourgondië en de Elzas: chardonnay, de verschillende pinot-variëteiten (inclusief auxerrois), müller-thurgau, enzovoort. In feite is er een enorme diversiteit aan Belgische wijnen, maar ze hebben allemaal een onmiskenbare “cool climate”-toets – inclusief relatief lage alcoholpercentages – en heel wat kwaliteit.


Appellaties

België kent tien officiële appellaties, die je kunt beschouwen als een extra kwaliteitsgarantie, elk met hun eigen spelregels.

Er zijn twee Beschermde Geografische Aanduidingen (BGA’s), te vergelijken met IGP’s in Frankrijk (Indication Géographique Protégée):

Daarnaast zijn er ook acht (strengere) Beschermde Oorsprongsbenamingen (BOB’s), te vergelijken met AOP’s in Frankrijk (Appellation d’Origine Protégée):


Over de VZW Belgische Wijnbouwers

Sinds 2009 zet de vzw Belgische Wijnbouwers zich in om de kwaliteit van de Belgische wijn te verbeteren, om een professioneel kader te creëren waarin onze wijnbouwers optimaal de vruchten van hun noeste arbeid kunnen plukken en om de bekendheid van de Belgische wijn bij de consument in binnen- en buitenland te vergroten. Daartoe organiseert de vereniging tal van activiteiten: interessante en nuttige opleidingen, evenementen, het samenbrengen van wijnbouwers met vragen of noden, het trachten te verduidelijken en te vereenvoudigen van wetgevende en administratieve zaken, het onderhandelen over interessante groepsaankopen, enz.

Meer informatie en een lijst van al onze leden, mét hun contactgegevens, vind je op: www.belgischewijnbouwers.be