Wines of Belgium
@ Horeca Expo ’24
Je vindt ons in Hall 8 – stand CP72-83
Maak kennis met elf van de beste wijnbouwers van België, ontdek de wijnen die ze hebben meegebracht en leer alles over hun terroir, hun methodes, de variëteiten die ze hebben gekozen, enz.
Wijndomein Waes
Wijndomein Waes werd in 2005 opgericht en is de eerste professionele wijngaard in Gent en omstreken sinds de 16de eeuw. Het domein heeft een oppervlakte van 4 ha en ligt aan de oevers van de Schelde, ter hoogte van Zwijnaarde. Op een bodem van zand en lichte leem worden zowel witte (solaris, bianca, cabernet blanc en chenin blanc) als rode (rondo, regent, léon-millot, cabernet cortis) druivenvariëteiten verbouwd op ecologische wijze.
Château Bon Baron
Château Bon Baron, duurzaam “Fair’n Green” gecertificeerd, is gelegen in de Maasvallei bij Dinant, tussen kloosters en middeleeuwse kastelen. De rivier en de kalkstenen rotsen van de Maasvallei vormen een beschermde omgeving voor een rijke biodiversiteit van vogels, bomen en bloemen – een ideaal microklimaat. Onze uitdaging: ervoor zorgen dat elk glas wijn het klimaat, het terroir en de vingerafdruk van de makers weerspiegelt.
Wijndomein Vigna
Beschermd door bossen, ligt in Wijnegem bij Antwerpen, het wijndomein Vigna. Op deze site, waar vroeger de water- en limonadefabriek ‘Vigna’ stond, werden in 2004 voor het eerst wijnstokken geplant, die de voorbije jaren geregeld werd uitgebreid. Momenteel is de wijngaard 11,5 ha groot. Elke wijn draagt de naam van een kleinkind en men probeert er telkens het unieke karakter van de variëteit in te laten spreken. Sinds kort is er ook een B&B op het domein.
Domaine du Chant d’Eole
Met meer dan 470.000 chardonnay-wijnstokken op 52 hectare is Domaine du Chant d’Eole de grootste wijngaard in België. Gelegen in Quévy in Wallonië, is de op het zuiden gerichte, overwegend kalkhoudende, witte bodem ideaal voor drainage en irrigatie, waardoor het bij uitstek geschikt is voor de productie van mousserende wijnen. Deze kalkrijke bodem en de chardonnay-druif geven onze wijnen mineraliteit, fraîcheur en elegantie.
Wijngoed Stuyvenberg
Sinds 2017 behaalde de Stuyvenberger Brut één zilveren en vijf gouden medailles bij de wedstrijd Beste Belgische Wijn (georganiseerd door de VVS). In 2021 werd deze wijn de ‘Overall Winner’ van alle deelnemende Belgische wijnen. Op Wijngoed Stuyvenberg wordt zo duurzaam mogelijk gewerkt. Sinds de start zijn er nog nooit chemische onkruidverdelgers gebruikt. Onkruidbestrijding gebeurt volledig mechanisch.
Wijndomein Oud Conynsbergh
Wijndomein Oud Conynsbergh kiest voor klassieke variëteiten zoals pinot auxerrois, chardonnay, pinot noir en gamay. Van deze druiven worden witte, rosé, rode en ook mousserende wijnen geproduceerd. Sinds 2021 zijn de wijngaarden gecertificeerd bio en wordt er op biologische en biodynamische wijze gewerkt. Elke zondag is de degustatieruimte in de historische Molen van Boechout open.
Wijndomein Woest
Woest bestaat uit een conventionele wijngaard in Evergem, waar sinds 2010 sauvignon blanc, pinot noir en muscat worden geteeld, en een 100% biologische wijngaard in Oosteeklo beplant met de resistente Champagnedruif voltis. Beide wijngaarden beslaan een oppervlakte van 2,5 ha. Op de Meetjeslandse zandbodems maakt Tim Van De Woestyne stille en mousserende (bio)wijnen met een uniek en temperamentvol karakter. Passie proef je.
Wijnkasteel Vandeurzen
Het statige Kasteel van Linden ligt op een boogscheut van Leuven. Wegens de geschikte bodem en het microklimaat dat de hellingen creëren, werden de zuidelijk georiënteerde flanken tegenover het kasteel in 2014 getransformeerd tot een van de grootste wijngaarden in Vlaanderen. Hier worden mooie wijnen gemaakt, onder andere van variëteiten die men nergens anders in België terugvindt, zoals grüner veltliner of tempranillo.
Wijndomein De Steinberg
Onze wijngaarden zijn gelegen in het Noord-Limburgse Bree en Oudsbergen. De percelen op de Steenberg vangen de zon op een oostelijke helling, waar de natuurlijke breuklijn vanuit Aken een verval van dertig meter oplevert – uitermate geschikt voor wijnbouw, dus. Zodra alle wijngaarden operationeel zijn, zal de totale omvang van het wijndomein 27 ha bedragen. We maken stille wijnen en sinds 2022 ook mousserende wijn volgens de méthode Charmat.
Wijndomein Den Nachtegael
De glooiende landschappen en prachtige panorama’s van Zonnebeke en Moorslede vormen het decor van Wijndomein Den Nachtegael. Met 14,5 ha wijngaarden (waarvan 11,5 ha in productie) op een bijzondere locatie en vanuit een passie voor de eeuwenoude wijntraditie slaagt wijndomein Den Nachtegael erin het karakter van dit terroir te laten terugkomen in wijnen van superieure kwaliteit.
Wijndomein Petrushoeve
Het wijndomein kiest bewust voor klimaatresistente druivenrassen, waaronder johanniter en regent. Door hun natuurlijke resistentie tegen ziektes is minder interventie in de wijngaard nodig. Dat proces wordt doorgetrokken naar de vinificatie, waar duurzaam en biologisch handelen de norm zijn. Kwaliteit blijft steeds voorop staan. Er wordt op verantwoorde wijze ingegrepen en bijgestuurd waar nodig. Het gamma van Wijndomein Petrushoeve bevat ook de wijnen Coberger en Hagelander.