{"id":94,"date":"2023-06-16T12:28:49","date_gmt":"2023-06-16T10:28:49","guid":{"rendered":"https:\/\/wob.belgischewijnbouwers.be\/?page_id=94"},"modified":"2024-11-11T21:50:22","modified_gmt":"2024-11-11T20:50:22","slug":"wines-of-belgium","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/wob.belgischewijnbouwers.be\/index.php\/wines-of-belgium\/","title":{"rendered":"Wines of Belgium NL"},"content":{"rendered":"\n
<\/span>\"\"
\n

Wines of Belgium<\/strong>
<\/h1>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
\n
Click here for the English version<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Ontdek Belgische wijn<\/h2>\n\n\n\n
\n

Als mensen aan Belgi\u00eb denken, denken ze vaak aan onze opmerkelijke bieren, heerlijke chocolade en de beste frieten ter wereld. Terecht, maar wat steeds meer mensen beginnen te ontdekken, is dat ook de Belgische wijn een plaatsje in dat lijstje heeft verdiend. Tijd om meer mensen dat geheim te verklappen…<\/strong><\/strong><\/strong><\/p>\n<\/div>

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Belgi\u00eb is een klein land en dus is ook onze wijnindustrie vrij klein \u2013 maar hij groeit snel. In 2021 telde ons land in totaal 237 geregistreerde wijnboeren, amateurs en (semi-)professionele producenten samen. Samen bezitten zij 695 hectare aan wijngaarden \u2013 ruim vijf keer zoveel als tien jaar geleden. In 2018 en in 2020 produceerden onze wijnmakers meer dan twee miljoen liter Belgische wijn (ongeveer 2,7 miljoen flessen).<\/p>\n\n\n\n

In een klein land als Belgi\u00eb is er geen plaats voor grootschalige wijnbedrijven. Slechts een handvol wijnboeren bezit dertig hectare grond of meer; de gemiddelde omvang is ongeveer drie hectare. Dit betekent dat Belgische wijnboeren eigenlijk geen andere keuze hebben dan zich te richten op kwaliteit en een ambachtelijke aanpak. Ook overheidsinstanties en brancheorganisaties stimuleren deze focus op kwaliteit.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Vooral mousserende en stille witte wijnen<\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Door onze ligging – het grootste deel van Belgi\u00eb ligt boven 50 graden noorderbreedte, lang beschouwd als de noordelijke grens voor het maken van wijn – is de productie van mousserende wijnen hier erg populair. (Minder zonlicht betekent minder suiker, wat de frisheid van de druiven nog benadrukt). Mousserende wijnen maken ongeveer 45 procent uit van de totale productie. 41 procent zijn stille witte wijnen. Daarna komen rode wijnen met 8,5 procent, en ros\u00e9s met 5,5 procent. (Gebaseerd op oogstgegevens van 2021)<\/p>\n\n\n\n

Het kille en relatief natte klimaat verklaart ook de populariteit van schimmel- en meeldauwresistente druivenrassen, zoals johanniter, regent en solaris. Sommige Belgische wijnmakers werken al tientallen jaren met die rassen en hebben intussen geleerd om er uitstekende wijnen mee te maken. Omdat deze druiven beter aangepast zijn aan het lokale klimaat, hebben ze minder behandelingen met pesticiden nodig, waardoor een duurzame en milieuvriendelijke manier van werken mogelijk is. <\/p>\n\n\n\n

Van de klassieke druivensoorten zijn de meest populaire vergelijkbaar met enkele nabijgelegen gerenommeerde wijngebieden, zoals Bourgondi\u00eb en de Elzas: chardonnay, de verschillende pinot-vari\u00ebteiten (inclusief auxerrois), m\u00fcller-thurgau, enzovoort. In feite is er een enorme diversiteit aan Belgische wijnen, maar ze hebben allemaal een onmiskenbare \u201ccool climate\u201d-toets \u2013 inclusief relatief lage alcoholpercentages \u2013 en heel wat kwaliteit.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\n\n\n\n

Appellaties<\/h2>\n\n\n\n

Belgi\u00eb kent tien offici\u00eble appellaties, die je kunt beschouwen als een extra kwaliteitsgarantie, elk met hun eigen spelregels.<\/p>\n\n\n\n

Er zijn twee Beschermde Geografische Aanduidingen (BGA\u2019s), te vergelijken met IGP\u2019s in Frankrijk (Indication G\u00e9ographique Prot\u00e9g\u00e9e):<\/p>\n\n\n\n